Тиквата ја поврзуваме со есента, но таа всушност е исклучително хранлива и вреди да се вклучи во вашето мени во текот на целата година. Еве што треба да знаете за неа.
Што е тиква?
Дали е тоа овошје или зеленчук? Всушност, таа е малку од двете! Ботанички, тиквите имаат многу семиња, што ги прави плод. Меѓутоа, бидејќи тие не се многу слатки и одлично се комбинираат со солени јадења, често се класифицирани како зеленчук.
Со што е таа богата?
Како што веќе беше споменато на почетокот, тиквата содржи голема количина на корисни материи кои ви помагаат да го одржите вашето здравје.
Богата со бета-каротин
Бета-каротинот е претходник на ретинол (витамин А). Тоа значи дека бета каротенот се претвора во витамин А во телото. Исто како и морковите и слаткиот компир, тиквата е полна со него. Една чаша содржи над 5.000 mg. Витаминот А е исклучително важна хранлива материја за видот, имунолошкиот систем, репродукцијата, борбата против воспаленија и акните.
Богат е со калиум
Се препорачува да земате 2.600 и 3.400 mg калиум дневно за жени и мажи, соодветно. Верувале или не, освен ако навистина не се обидувате да го зголемите внесот, може да биде малку тешко да ги достигнете тие бројки.
Калиумот е исклучително важна хранлива материја за намалување на ризикот од дијабетес, мозочен удар и висок крвен притисок. Многу пати слушаме за намалување на внесот на сол за контрола на крвниот притисок, но исто толку важно е и внесувањето доволно калиум. Недостатокот од него всушност може да го направи вашето тело почувствително на натриум на прво место. Само една чаша сок од тиква може да ви обезбеди над 500 mg калиум.
Содржи многу влакна
Како и повеќето овошја и зеленчук, тиквата содржи голема количина на влакна. Една чаша сок од тиква обезбедува околу седум грама влакна. На повеќето луѓе им се препорачува да внесуваат околу 25 грама влакна дневно. Ова значи дека тиквата би била одличен додаток на вашите закуски или оброци, бидејќи содржината на влакна помага да бидете сити, да одржувате избалансирани нивоа на шеќер во крвта , здраво движење на дебелото црево и намалување на нивото на холестерол.
