Немате апетит наутро, па се стигнувате навечер. Летото лесно можете да јадете само овошје и салати, но ако западне зимскиот студ не препознавате ништо освен стек. И вашата тежина ги следи полињата на желбите. Зошто? Затоа што веројатно никогаш не сте слушнале за хроно-нутриција – спој помеѓу диететиката и хронобиологијата – науката за проучување на односот помеѓу човекот и природните биоритми на животот. Оваа теорија може да докаже дека слабеењето и зголемувањето на тежината се одредуваат со три главни биоритми: дневни, неделни и сезонски. Запознајте ги, прилагодете се на нив и ќе заборавите на вишокот килограми.
Ритмичката алтернација на спротивни процеси е основата на сложената и прецизна интеракција помеѓу сите органи и системи во човечкото тело. Вклучувајќи го и метаболизмот на мастите. Тука преовладуваат процесите на акумулација, процесите на распаѓање и согорување.
Добрата работа е што не треба да пишувате дисертација по биохемија за да се движите низ кривата на метаболизмот на мастите.
Самото тело објавува кога се акумулира и кога троши.
Со доминантна деградација, апетитот се намалува. Во овој момент, телото се префрла на внатрешни резерви и чувствува помала потреба за храна. Кога се акумулира, напротив – желбата за јадење се зголемува. Сепак, сосема е можно да го научите апетитот да работи за вас наместо да се борите против него.
Деноноќна размена
Наутро ја трошите акумулираната енергија, а навечер ги надополнувате залихите. Ова е деноноќниот биоритам на метаболизмот на мастите, кој се одвива на следниов начин:
врвот на распаѓањето на маснотиите е наутро од 7 до 9 часот;
врвната акумулација е од 18.00 до 21.00 часот;
„Пресвртна точка“ е времето од 13 до 14 часот, кога деградацијата постепено почнува да се претвора во акумулација;
појадокот е добро да биде мал, но калоричен. Дури и нешто слатко со услов дека нема маснотии е дозволено. Спротивно на тоа, вечера – огромна, но лесна, на пр. парче риба или месо со големина на вашата дланка со половина шолја чајна гарнитура (житарки, компири или мешунки) и голема салата од зеленчук.
Неделна размена
Во работните денови, калориската содржина на нашето мени е во просек 25% помалку. За ова се виновни хормоните на стрес адреналин и норадреналин. Покрај нервите и напнатоста, тие предизвикуваат моќно разградување на мастите. Овие процеси го зголемуваат производството на енергија, таа влегува во крвта и потребата за хранливи материи се намалува. За време на викендите има пресврт. Помалку се движиме, повеќе спиеме, посмирени сме и се намалува активноста на хормоните на стрес. Соодветно на тоа, се зголемува акумулацијата на маснотии. Ова веднаш влијае на тежината. Вагата покажува повеќе во понеделник отколку во петок навечер. Еве како функционира неделниот метаболизам на мастите:
врв на распаѓање – понеделник-вторник;
врв на акумулација – сабота-недела;
„Пресврт“ – недела навечер против понеделник.
Најдобар начин да избегате од нездравиот интерес за фрижидерот за време на викендот лежи во зборовите „бегство“. Поминете повеќе време за време на викендите за спортување, масажи, планинарење или само долга прошетка во паркот.
Годишна размена
Процесите на деградација преовладуваат во пролет и во првата половина на летото. Во есен и зима (особено до средината на јануари) – акумулацијата. Следниве се деталите за сезонскиот циклус:
врв на распаѓање – април-мај;
врв на акумулација – октомври-ноември;
„Пресвртна точка“ – средината на јануари.
Ова е една од најлогичните причини да се започне со голем напад на вишокот килограми во април и да се продолжи во мај.
