Црниот пипер е еден од најкористените и најпопуларните зачини, кој се користи за ароматизирање на многу јадења во различни делови на светот. Сепак, тешко дека сфаќате дека со додавање на малку повеќе црн пипер во вашата исхрана, не само што ја правите позачинета, туку и се грижите за вашето здравје. Еве ги најголемите придобивки за телото од црниот пипер:
Заштитува од рак
Според студијата спроведена од Универзитетот во Мичиген, црниот пипер го спречува развојот на тумори на дојката. Кога овој зачин се комбинира со куркума, неговите антиканцерогени својства уште повеќе се зголемуваат.
Освен пиперин, црниот пипер содржи и витамин Ц, витамин А, флавоноиди, каротин и други антиоксиданси кои се борат со штетните слободни радикали и го штитат организмот од рак и болести. Црниот пипер е ефикасен и во борбата против ракот на кожата и ракот на дебелото црево. Додадете по една лажичка црн пипер во прав во секое од вашите јадења. Најдобро е да се јаде свежо мелен црн пипер.
Го подобрува варењето
Нането во црниот пипер е многу корисно за дигестивниот систем. Ги стимулира пупките за вкус, кои пак му сигнализираат на желудникот да произведе повеќе хлороводородна киселина. Оваа киселина е неопходна за варење на протеините.
Помага при слабеење
Црниот пипер помага во правилната апсорпција (извлекување на сите хранливи материи) на храната. Покрај тоа, нејзиниот надворешен слој, кој содржи моќни фитонутриенти, го стимулира разградувањето на масните клетки. Овој зачин го олеснува и потењето и мокрењето, што е одличен начин да се ослободите од вишокот вода и токсини. Сите овие активности заедно помагаат за слабеење.
Олеснува гасови
Црниот пипер го спречува создавањето на гасови и ја ублажува непријатноста предизвикана од формирање на колика во цревата.
Ја чисти кожата
Иако помага почесто да се потите, црниот пипер ја ослободува вашата кожа од токсините и всушност делува како пилинг. Антибактериските и антиинфламаторните својства на овој зачин ја штитат кожата од инфекции и акни.
Првутот победува
Можете да се ослободите од шампоните против првут и наместо тоа да користите црн пипер. Измешајте една кафена лажичка искршен црн пипер во чаша урда. Добро измешајте и нанесете на скалпот. Оставете да делува околу половина час. Добро исплакнете ја косата. Измијте ја косата со шампон до следниот ден.
Го чисти затнатиот нос и ја ублажува кашлицата
Поради своите антибактериски својства, црниот пипер е многу ефикасен природен лек за настинка и кашлица. Неговиот зачинет вкус помага во исфрлањето на флегмата и ја ублажува настинката. Во топла супа посипете свежо мелен црн пипер и веднаш ќе ја ублажите кашлицата и течење на носот.
Им помага на луѓето со анорексија
Познато е дека црниот пипер го подобрува варењето и ги стимулира пупките за вкус. Затоа е одличен природен лек за луѓето со анорексија, помагајќи им да си го вратат апетитот.
Му помага на телото поефикасно да ги користи хранливите материи
Црниот пипер помага за правилно транспортирање и апсорпција на хранливите материи од храната. Тоа, исто така, создава услови лековите да делуваат поефективно.
Тоа е природен антидепресив
Соединението пиперин во црниот пипер ја зголемува когнитивната функција (тоа е поврзано со обработката на информациите во мозокот и вклучува функции како што се разбирање, донесување одлуки, меморија и учење).
