Во Ајурведата , древната индиска практика на лекување, храната, покрај нејзиното влијание врз здравјето и вкусот, се гледа и од гледна точка на енергијата, односно дали носи енергија за ладење или загревање. Агни или гастричен оган кај човекот зависи од тоа како се вари храната и каква комбинација на храна е потребна за таа цел.
Една од комбинациите на храна која често се користи како брз избор за појадок е комбинацијата од млеко и банана , особено направени во овесна каша , а според Ајурведата , оваа мешавина треба да се избегнува. Комбинацијата од банана и млечни производи е вкусна, богата со хранливи материи, слатка и корисна во различни слатки јадења, но во Ајурведата е наведена како грешка во исхраната .
Од една страна, млекото е богато со калциум, протеини, здрави масти и витамини од групата Б, а бананите се богати со влакна, калиум и магнезиум. Сепак, ајурведските експерти веруваат дека ова може да биде проблематично. Лекарите велат дека оваа комбинација веројатно ќе влијае на процесот на варење , па дури и ќе го загрози квалитетот на сонот. Лекарите велат дека ако некој сака да изеде банана откако ќе испие млеко, се препорачува да почека 20 минути за да спречи несакани ефекти.
Исто така, во Ајурведата, млекото и бананата заедно не се советуваат за луѓе со алергии или астма, бидејќи слузта може да предизвика нарушувања на дишењето. Тие исто така укажуваат на дигестивните проблеми што може да ги предизвика комбинацијата на млеко и банана, особено кога станува збор за надуеност , гасови и потенцијална дијареа.
Во Ајурведата се смета дека комбинацијата на млеко и банана е тешка за желудникот и го оптоварува организмот . Се препорачува да се остави растојание од 20 минути помеѓу консумирањето на овие две намирници. Ако сепак треба да измешате млечен производ со банана во јадење, според Ајурведата, јогуртот е подобар избор од млекото.
