Внимателно прочитајте ги следните редови и запомнете што НИКОГАШ не треба да правите во кујната.
- Користите една даска за сечење за се
Пожелно е да има најмалку две даски за сечење: една за овошје и зеленчук и една за месо. Месните бактерии често остануваат на даската и можат да се пренесат на други производи.
- Пробувате сурово јадење или тесто
Дали имате навика да ја пробате суровата смеса за да видите каков вкус има? Заборавете на тоа! Суровата храна може да предизвика инфекции, како и труење со храна.
- Не ги миете рацете доволно
Работата со различни производи бара секогаш да ги миете рацете пред секој следен чекор на готвење со топла вода со сапуница.
- Се обидувате да заштедите расипана храна
Ако имате најмало сомневање дека производот е расипан, подобро е веднаш да го фрлите за да не се отруете. Многу луѓе се обидуваат да заштедат храна со поминат рок, што е голема грешка.
- Почекајте да се излади храната пред да ја ставите во фрижидер
Бактериите се шират на повисоки температури. Топла храна може да трае не повеќе од 1-2 часа надвор од фрижидерот, во спротивно ризикувате да го расипете неговиот вкус и да добиете труење со храна. За време на излегување, користете преносен фрижидер или поладна торба, особено во лето.
- Не го менувате доволно често сунѓерот за миење садови
Ова се највалканите предмети во кујната, во кои секогаш се акумулираат голем број бактерии. Немојте да бидете мрзливи и измијте го многу добро секој ден. Исто така, добро е да го менувате на секои 2 недели.
Ако ги следите овие правила, ќе уживате во вкусна храна и добро здравје. Секогаш мора да запомните дека ние сме она што го јадеме. Затоа е време да ги промените навиките во кујната.
