Состојки (за околу 24 топчиња):
110 гр свежи урми (11 парчиња)
100 гр овесна каша
100 гр мелени ореви
1/2 зрела банана
2 лажици какао
Додатоци:
коцки од захаросана кора од портокал
чоколадо
сусам
кокос
Подготовка:
Урмите прелијте ги со 100-120 мл топла вода и оставете ги да отстојат околу 15 минути. Снегулките сомелете ги во сецко. Додадете какао и јаткасти плодови, соединете ги во сецко, па префрлете ги во сад. Урмите исчистете ги од јамите и заедно со малку вода во која стоеја префрлете ги на сецко. Се меша да се добие хомогена смеса. Доколку е потребно, додадете уште малку вода. Потоа додадете половина од излупената банана и соединете со урмите. Сето тоа додадете го во садот со сувите состојки, измешајте со лажица и додадете малку вода во која беа урмите. Не додавајте многу течност одеднаш, подобро постепено, по потреба. Направете ја смесата доволно цврста за да се формираат топчиња. Најдобро е да ја оставите смесата да отстои во фрижидер најмалку еден час пред да почнете да ги обликувате колачињата.
Смесата ја поделив на два дела. Јас не додадов ништо на едно, туку ги валкав топчињата во кокосово брашно или сусам. Во вториот дел од смесата додадов сечкана чоколада и ситно сечкана захаросана кора од портокал и ги прелеав со растопено чоколадо и украсив повторно со захаросана кора од портокал .
Подготвените топчиња наредете ги во плех или на поголема чинија и чувајте ги во фрижидер.
На здравје!
