Рибизлата е многу интересно, вкусно и во исто време корисно овошје. Неговите бобинки имаат сладок и лут вкус, сличен на црното грозје. Овошјето крие многу придобивки.
Еве некои од нив:
Рибизлите се многу богати со витамини од групата Б, витамин Ц и важни минерали како што се калциум, железо, магнезиум, фосфор, калиум и цинк. Само 100 грама од него обезбедуваат 300% од дневните потреби за витамин Ц.
Се верува дека рибизлите се многу корисни дури и на рана возраст, а студиите покажуваат дека ја намалуваат појавата на атопичен дерматитис (кожна болест).
Плодовите на оваа грмушка служеле како лек на Британските острови уште во средниот век, бидејќи биле познати по нивната способност да лекуваат камења во мочниот меур и нарушувања на црниот дроб. А кога би се направил сируп од нив, би бил многу корисен за кашлица и белодробни заболувања
Покрај тоа, црните рибизли се богати со флавоноиди, кои го поддржуваат функционирањето на крвните садови, го намалуваат нивото на лошиот ЛДЛ холестерол. Погоден е за луѓе со зголемена згрутчување на крвта, бидејќи плодовите спречуваат формирање на згрутчување на крвта.
Овошниот сок од црна рибизла содржи одреден полисахарид кој ја стимулира имунолошката одбрана. Истражувањата во оваа област покажуваат дека има одредени цитотоксични (токсични за штетните клетки) својства против клетките на туморот.
Ова овошје е исто така особено корисно поради неговата способност да ги забави процесите на стареење во телото. На пример, високата количина на витамин Ц ја забавува стапката на побелување на косата и појавата на брчки.
Антиоксидансите позитивно влијаат и на здравјето на очите, спречувајќи ја појавата на катаракта (завеси), кои настануваат поради акумулација на оксидирани протеини во леќата на окото, со што се спречува продирањето на светлината.
Други студии, исто така, покажуваат дека сокот од црна рибизла има корисен ефект врз невродегенеративните болести како што се Паркинсоновата и Алцхајмеровата болест.
