Луѓето кои во средна возраст јадат повеќе храна со омега-3 масни киселини (лосос, сардина, туна, ленено семе, ореви) можат да ги подобрат своите способности за размислување и да имаат подобра структура на мозокот од оние кои не јадат така.
„Подобрувањето на нашата исхрана е еден од начините да го подобриме здравјето на нашиот мозок“, вели Клаудија Сатизабал, д-р, водечки автор на студијата во Одделот за здравствени науки за населението на Универзитетот во Тексас за здравствен научен центар во Сан Антонио.
Ако луѓето можат да ја подобрат својата „когнитивна отпорност“ и потенцијално да се заштитат од деменција со едноставни промени во исхраната, тоа би можело да има значително влијание врз јавното здравје.
Уште подобро, оваа студија покажува дека дури и скромната потрошувачка на омега-3 може да биде доволна за да се зачува функцијата на мозокот. Ова е во согласност со тековните упатства за исхрана на Американското здружение за срце за консумирање најмалку две порции риба неделно за да се подобри кардиоваскуларното здравје.
Во студијата учествувале 2.183 „когнитивно здрави“ луѓе, на просечна возраст од 46 години, без деменција или мозочен удар. По мерењето на нивото на омега-3 масните киселини во телото на учесниците, тие направија тестови за апстрактно размислување и направија магнетна резонанца за мерење на волуменот на мозокот.
Научниците откриле дека луѓето кои консумирале повеќе омега-3 масни киселини имале повисоки просечни резултати на тест за апстрактно размислување и поголеми просечни волумени во регионот на хипокампусот.
Резултатите треба да се потврдат со понатамошни истражувања, но возбудливо е што нивото на омега-3 може да игра улога во подобрувањето на когнитивната отпорност, дури и кај средовечните луѓе.
