Еве едно вкусно рецепт за тестенини со кари и печурки. Ова ќе ви треба:
Состојки:
250 грама тестенини
200 грама печурки
1 среден лук, ситно насечен
2 лажички кари прашок (по ваш избор на интензитет на вкус)
1 кафена лажичка куркума
1/2 чаша кокосово млеко
2 лажички масло
Сол и бибер по вкус
Свеж магдонос за украса (по желба)
Упатство:
Варете ги тестенините според упатствата на пакетот, додадете малку сол во водата. Оцедете ги и оставете ги на страна.
Во голема тава , загрејте го маслото на средна висока температура. Додајте го лукот и лукот чеснок и пржете ги околу 2-3 минути, се додека не станат меки и прелистани.
Додајте ги печурките и продолжете со пржење околу 5 минути, се додека не омекнат и не започнат да се златни.
Сега додајте го кари прашокот и куркумата во тавчето и измешајте го добро за еден минут.
Потоа, додајте го кокосовото млеко и намалете го огнот на средна температура.
Додајте ги варените тестенини во сосот и премешајте го добро да се прекријат со сосот.
Зачинете по вкус!
Сервирајте ги тестенините со кари и печурки веднаш, украсени со свеж магдонос.
Ова е едноставен и вкусен оброк што може да го приготвите за кратко време.
Насладете се!
