Состојки:
250 гр. брашно
225 гр. путер
100 гр. лешници, смелени
75 гр. шеќер во прав
1/8 лажиче сол
1 лажичка ванила
ванилин шеќер
Подготовка:
Загрејте ја рерната на 190 степени. Во голем сад измешајте ги брашното, путерот, лешниците, 75 гр шеќерот во прав, солта и ванилата. Промешајте со рака додека ги мешате состојките. Оформете го тестото во топка. Покријте го и ставете го во фрижидер 1 час.
Извадете го тестото од фрижидерот и формирајте топчиња со големина од 2,5 см. Секое топче расукајте го рачно за да се добие мала полумесечина. Наредете ја секоја полумесечина во плех за печење со хартија на растојание една од друга. Печете 10-12 минути во загреана рерна додека доби светло златна боја.
Оставете ги да се оладат неколку минути и извадете ги од тавата. Наредете ги на алуминиумска фолија. Посипете со ванилин шеќер. Ако сакате, можете да ги превртите во него за да се лепат насекаде на нив. Пред да ги сервирате оставете ги малку да постојат во фрижидер.
На здравје!
