Потребни состојки:
- 500 грама печурки
- 30 грама путер
- 2 лажици маслиново масло
- 1 главица ситно исечен кромид
- 50 мл бело вино.
- 3 чешниња лук
- и малку јаглика
Подготовка:
Измијте ги и исцедете ги шампињоните. Во тавата додадете путер и масло, а потоа и кромидот. Кога кромидот ќе се запржи, додадете ги шампињоните. Вриете ги околу десет минути, а потоа дајте им бело вино. Кога виното ќе испари, додадете лук и јаглика, пржете уште неколку минути и тргнете го од оган.
На здравје!
