Доколку се грижите за вашата фигура, ова е идеалното јадење за вас! Супата од карфиол одлично ќе ве загрее во студените зимски денови, богата е со здрави состојки, а практично и воопшто не дебелее.
Бонусот е што се подготвува за помалку од половина час!
Компоненти:
60 гр путер
2 гранчиња мајчина душица
100 гр кромид и карфипол
4 чешниња лук
5 dcl павлака
5 dcl вода
сол, пипер во прав
Подготовка:
Карфиолот измијте го и поделете го на цветови. Во шерпата истурете маслиново масло, додадете путер и стопете.
Во растопениот додадете мајчина душица, ситно сечканиот кромид и лукот, динстајте 5 минути.
Промешајте ги подготвените цветови од карфиол и пржете на тивок оган 10 минути. Додадете павлака и вода и варете додека зеленчукот не омекне.
Исецкајте ја супата во блендер со додавање на сол, масло и мелен бел пипер, додека не се добие кремаста смеса.
Истурете ја супата во сад, декорирајте со цветови од карфиол и по желба посипете ја со јаглика.
На здравје!
